En los primeros meses de vida el bebé no requiere alimentación extra a la leche materna o de formula enriquecida con hierro, ya que sus necesidades nutricionales están satisfechas completamente con este líquido. Los alimentos sólidos no deben ser incluidos antes de los 4 o 6 meses de edad, porque pueden causar diversas alergias a los infantes.
En las estanterías de las tiendas para bebés encontrarás un sinnúmero de marcas que ofertan muy buenos cereales y papillas especialmente diseñados para esta primera etapa, los cuales tienen especificados los componentes que contienen de acuerdo a la edad para la que son recomendados. Aun así muchos padres prefieren que los primeros alimentos de sus pequeños sean completamente naturales y los preparan en casa. Si este es tu caso, te invitamos a seguir leyendo para que aprendas los elementos básicos que deben seguirse para procesar de manera segura los alimentos de tu bebe.
De 4 a 6 meses
En esta etapa, el primer alimento sólido recomendado es el cereal de arroz por ser fácil de digerir y no causar ningún tipo de alergia alimenticia. En casa puedes tomar una cucharada sopera de arroz crudo, lavarlo y ponerlo a hervir en agua, cuando este blando, le puedes agregar un poquito de leche materna o de formula, lo trituras (en licuadora o con un tenedor) y se lo introduces al bebe en pequeñas cantidades.
Inicialmente, las primeras papillas serán de un solo ingrediente. Conforme vaya creciendo y su cuerpo acepte los diferentes alimentos podrás ir haciendo mezclas que le permitan conocer nuevos sabores y texturas, así como balancear su dieta. Es normal que al iniciar el proceso de alimentación los bebés tiendan a rechazar la comida y pongan cara fea, pero eso no debe ser motivo para dejar de proporcionársela, en poco tiempo se acostumbran al sabor y la aceptarán.
Para diversificar su menú puedes seguir con otros alimentos como la avena, el de puré de verduras: auyama, calabaza, zanahorias o papas. Son alimentos recomendados por que no contienen trigo, leche o huevo, elementos que pueden generar cierta sensibilidad en algunos bebés. También le puedes ofrecer puré o jugo de frutas (manzana, peras o banana).
Es importante que estos alimentos le sean suministrados al bebé de uno en uno en fechas diferentes, cada 3 ó 5 días, para permitir que su sistema digestivo se ajuste y puedas apreciar si se producen reacciones inusuales.
De 7 a 9 meses
A esta edad ya tu bebé esta preparado para recibir alimentos con una mayor variedad de frutas y verduras. Su garganta esta lista para ingerir porciones con una textura más fuerte, por lo que en su dieta, puedes incluir carnes como el pollo y la ternera aderezadas solo con verduras simples como la cebolla o ajo, y aceite de oliva. Estos alimentos deben ser triturados o majados con un tenedor para que el bebé pueda digerirlos.
En este tiempo es cuando se le deja la libertad al bebé de tocar los alimentos con sus manos y enseñarlos a llevarlos a su boca. Para ello debes sentarlo derecho en una silla alta, y facilitarle trozos de banana madura, cereal seco sin endulzar, galletas saladas o bizcochos. Este proceso requiere que estés a su lado constantemente para evitar cualquier accidente por atragantamiento.
También debes saber que la zanahoria cruda, trozos grandes de manzana cruda, perros calientes, uvas, galletas grandes, maní y caramelos duros, pueden causar la asfixia del bebé.
De 10 a 12 meses o más
Tu bebé se prepara para ser incluido dentro del menú normal de la familia, por lo que su alimentación debe aumentar e incluir alimentos picados, verduras bien cocidas (sin sal ni azúcar), queso blanco u otros alimentos suaves o granulados. Pese a que no tiene todavía todos los dientes, utilizará sus encías y su lengua para deshacer los gránulos.
Luego de alimentarlo, debes dejar dos cucharadas de alimento en el plato y permitir que trate de tomarlos solo.
Al cumplir 1 año de edad tu pequeño ya puede comer cualquier alimento dentro de la dieta familiar, cuidando siempre de que estén bien cocidos, no saturados en grasa y ni azucares.
