'Recuerda que hasta que no estés segura de que un alimento es tolerado por tu bebe, no debes introducir otro nuevo ya que es la forma de evitar al máximo los trastornos intestinales y las alergias'
Recetas de 6 a 12 meses
Papilla de maicena con naranja
Ingredientes:
1 cucharada sopera de Maizena
1 vaso de leche
1 naranja
1 cucharadita de azúcar
Preparación:
Con la mitad de la leche se disuelve la Maizena, luego se pone en un recipiente, añadiendo el resto de la leche, el azúcar, un trozo de corteza de naranja y el zumo de la naranja filtrado para que no tenga fibras ni huesos, se pone a fuego suave sin dejar de darle vueltas y cuando hierva un par de minutos se retira y se vierte en un plato. Se puede comer frío o caliente.
Recetas de 1 a 3 años
Salsa de Mantequilla de Maní
Ingredientes:
1 taza de queso ricota parcialmente descremado o libre de grasa
1/4 de taza de mantequilla de maní suave
2 cucharadas de leche descremada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela
3 cucharadas de azúcar parda
Preparación:
Combinar todos los ingredientes en el recipiente de un procesador de alimentos y procesar hasta que estén bien mezclados. Servir con pan, galletas, vegetales crudos o vegetales mixtos. Rinde para una taza. El tamaño de una porción es una cucharada
